Рыбалка…Сколько ассоциаций с этим словом. Для многих это приятное времяпровождение с удочкой на лоне природы, а для кого-то это целое событие. Сборы мужчины на рыбалку иногда сродни сборам женщины, собирающейся в отпуск на море.

Когда я была маленькой, сборы на рыбалку были настоящим ритуалом. Ни один выезд к воде не обходился без долгих сборов: снасти, термос с чаем, бутерброды… и обязательно — прикормка, которую мужчины готовили сами. Варили пшено, перловку, ячневую и кукурузную крупу, а еще горох. Я до сих пор не понимаю, зачем столько возни — кажется, удочка и терпение всё решают. Но опытные рыбаки знают, что прикормка — половина успеха на рыбалке.

Сегодня существуют готовые подкормки, ароматизаторы и концентраты, сухая ароматика, добавки с добавлением животных компонентов. На фоне этого изобилия подкормки из круп кажутся чем-то устаревшим, каким-то “дедовским” способом. Но рыболовы до сих пор используют крупы на рыбалке.

Что такое прикормка?

Прикормка — это смесь, которую забрасывают в воду, чтобы привлечь рыбу к определённому месту ловли. Она не должна слишком насыщать рыбу, а только «завести аппетит». Поэтому в составе — продукты с ярким вкусом и ароматом, но не очень калорийные для рыбы.

Как делается подкормка?
Крупы (пшено, перловку, ячневую, гороховую) просто отваривают до состояния каши. Также сейчас есть различные виды муки из круп (гороховая, рисовая, кукурузная).
Жмых подсолнечника (то, что остаётся после отжима масла) — тоже хит среди рыболовов. Его аромат очень привлекателен для рыбы, особенно в тёплой воде.

Как использовать муку и жмых в прикормке?

Вот классический рецепт самодельной прикормки, которой пользуются рыболовы с опытом:

Базовый состав:
2 части панировочных сухарей
1 часть гороховой муки
1 часть жмыха подсолнечника
1 часть кукурузной муки или манки
Вода — по необходимости

Как готовить:
Все сухие ингредиенты хорошо перемешать.
Постепенно добавлять воду (лучше — из водоема), чтобы получилась рассыпчатая, но лепящаяся масса.
Можно добавить ароматизаторы (ванилин, укроп, анис) — они усиливают эффект.

Важно: прикормка должна легко разваливаться в воде, создавая облако аромата, но не растворяться моментально.

Горохово-манная лепёшка

Ингредиенты:
1 стакан гороховой муки
0,5 стакана манки
Немного воды
Несколько капель анисового масла

Приготовление:
Смешать муку и манку, понемногу добавлять воду, замешивая плотное тесто.
Добавить ароматизатор и хорошо вымесить.
Скатать небольшие лепёшки или шарики.
Эти шарики можно использовать как насадку на крючок, а также как часть прикормки.
Подходит для плотвы, карася и даже белого амура.

Кашевая прикормка с пшёнкой и жмыхом

Ингредиенты:
1 стакан пшённой крупы
2 стакана воды
0,5 стакана жмыха (подсолнечного или льняного)
0,5 стакана панировочных сухарей
По желанию: немного сахара или ароматизатор (мёд, ванилин)

Приготовление:
Пшёнку промыть и сварить до готовности, чтобы она была мягкой и немного вязкой.
Остудить кашу.
Добавить жмых и сухари, всё перемешать до состояния, при котором можно формировать шарики.
Скатать небольшие шары размером с грецкий орех. Они легко забрасываются и постепенно размываются в воде.
Такую прикормку обожает карась, карп, лещ.

Кто бы мог подумать, что простые продукты с нашей кухни — пшено, перловка, гороховая мука, жмых, кукурузная крупа — могут принести удовольствие не только на кухне, но и у реки.

Если вы рыбачите сами или у вас в семье есть заядлый рыбак — расскажите ему об этом. Или просто купите немного муки — повод сходить на рыбалку обязательно найдётся.