Обратный звонок
Оставьте заявку на обратный звонок и мы свяжемся с вами в ближайшее время!
ПП и вкусно: как моя подруга из Ростова открыла мне мир «правильных» вкусняшек
Моя подруга в Ростове — активная, позитивная, стройная, и при этом вечно что-то печёт. В соцсетях у неё сплошные ПП завтраки: хачапури, кексы, блины... Первое время я думала: ну точно лукавит.
Какие хачапури, если ты на правильном питании? Где же куриная грудка и брокколи?
Но недавно, проездом, я оказалась в Ростове. Катя, естественно, зная мою любовь к выпечке, испекла кексы и хачапури. И, поедая, очередной кексик я её прямо спросила, что же это за ПП питание такое?
Оказывается, весь секрет — в муке и крупах.
Правильное питание — это не «листья и вода»
На самом деле ПП (правильное питание) — это не диета, а образ жизни. Это про баланс, натуральность и вкус.
И то, что раньше считалось «запрещёнкой» — выпечка, десерты, блины — легко превращается в полезные блюда, если заменить привычные ингредиенты на полезные аналоги.
А так как я с детства очень люблю все мучное и вкусное, но позволяю себе крайне редко, то взяла парочку ее рецептов себе на вооружение. И с удовольствием поделюсь с вами!
Рецепт ПП-кекса на овсяной муке
Ингредиенты:
2 яйца
150 г овсяной муки
1 спелый банан
1 ч. ложка разрыхлителя
100 мл кефира
Приготовление:
Взбейте яйца с бананом, добавьте кефир, муку и разрыхлитель. Разложите по формочкам и запекайте 20–25 минут при 180°C.
Это ПП-вкусняшка, которую можно даже детям!
Рецепт ПП-блинов на рисовой муке
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан рисовой муки
1 стакан молока или воды
Приготовление:
Смешайте всё и выпекайте на сковороде, как обычные блины. Они получаются тонкими, эластичными и не разваливаются!
ПП-хачапури (да, да, он тоже ПП!)
Тесто:
200 г овсяной муки
1 яйцо
100 мл йогурта
Щепотка соли и разрыхлителя
Начинка:
нежирный творог
яйцо
немного сулугуни или любого легкого сыра
Сформируйте лодочку, выложите начинку, выпекайте при 180°C 20–25 минут.
За 5 минут до готовности — вбейте яйцо сверху.
Почему это работает?
Мы все невольно ассоциируем диету с ограничениями. Но правильное питание — это не про отказ, а про замену. Крупы, хлопья и мука помогают создавать вкусные, полезные и сытные блюда, которые можно есть каждый день без чувства вины. А когда в доме всегда есть овсянка, чиа, рисовая мука и хлопья — готовить быстро, просто и по-настоящему с любовью.
Конечно, многие скажут, что легко сидеть на ПП питании, когда живешь одна. А у кого муж и дети? Так вот именно для мамочек и жен и невест я и разместила эти рецепты. Поверьте, возможно в первый раз ваши домочадцы удивятся немного необычному вкусу привычных блинов и кексов, но быстро привыкнут и перестанут замечать разницу.
Пусть ПП ассоциируется не с ограничениями, а с заботой о себе. А мы — всегда рядом, с лучшими крупами и хлопьями, чтобы на вашей кухне всегда было из чего творить полезные вкусности!
Какие хачапури, если ты на правильном питании? Где же куриная грудка и брокколи?
Но недавно, проездом, я оказалась в Ростове. Катя, естественно, зная мою любовь к выпечке, испекла кексы и хачапури. И, поедая, очередной кексик я её прямо спросила, что же это за ПП питание такое?
Оказывается, весь секрет — в муке и крупах.
Правильное питание — это не «листья и вода»
На самом деле ПП (правильное питание) — это не диета, а образ жизни. Это про баланс, натуральность и вкус.
И то, что раньше считалось «запрещёнкой» — выпечка, десерты, блины — легко превращается в полезные блюда, если заменить привычные ингредиенты на полезные аналоги.
- Вместо пшеничной муки — овсяная, рисовая, гречневая.
- Вместо сахара — банан, мёд, сироп топинамбура или стевия.
А так как я с детства очень люблю все мучное и вкусное, но позволяю себе крайне редко, то взяла парочку ее рецептов себе на вооружение. И с удовольствием поделюсь с вами!
Рецепт ПП-кекса на овсяной муке
Ингредиенты:
2 яйца
150 г овсяной муки
1 спелый банан
1 ч. ложка разрыхлителя
100 мл кефира
Приготовление:
Взбейте яйца с бананом, добавьте кефир, муку и разрыхлитель. Разложите по формочкам и запекайте 20–25 минут при 180°C.
Это ПП-вкусняшка, которую можно даже детям!
Рецепт ПП-блинов на рисовой муке
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан рисовой муки
1 стакан молока или воды
Приготовление:
Смешайте всё и выпекайте на сковороде, как обычные блины. Они получаются тонкими, эластичными и не разваливаются!
ПП-хачапури (да, да, он тоже ПП!)
Тесто:
200 г овсяной муки
1 яйцо
100 мл йогурта
Щепотка соли и разрыхлителя
Начинка:
нежирный творог
яйцо
немного сулугуни или любого легкого сыра
Сформируйте лодочку, выложите начинку, выпекайте при 180°C 20–25 минут.
За 5 минут до готовности — вбейте яйцо сверху.
Почему это работает?
Мы все невольно ассоциируем диету с ограничениями. Но правильное питание — это не про отказ, а про замену. Крупы, хлопья и мука помогают создавать вкусные, полезные и сытные блюда, которые можно есть каждый день без чувства вины. А когда в доме всегда есть овсянка, чиа, рисовая мука и хлопья — готовить быстро, просто и по-настоящему с любовью.
Конечно, многие скажут, что легко сидеть на ПП питании, когда живешь одна. А у кого муж и дети? Так вот именно для мамочек и жен и невест я и разместила эти рецепты. Поверьте, возможно в первый раз ваши домочадцы удивятся немного необычному вкусу привычных блинов и кексов, но быстро привыкнут и перестанут замечать разницу.
Пусть ПП ассоциируется не с ограничениями, а с заботой о себе. А мы — всегда рядом, с лучшими крупами и хлопьями, чтобы на вашей кухне всегда было из чего творить полезные вкусности!
