Горох желтый целый шлифованный - это богатый белком продукт питания. Горох целый желтый является одной из разновидностей круп, относящихся к разряду бакалеи. В сухом горохе содержится столько же белка, сколько и в говядине. В составе гороха входит целый комплекс витаминов, макро- и микроэлементов, а также клетчатка и углеводы.
Шлифованный горох является отличным источником растительного белка, что делает желтый горох ценным продуктом для вегетарианцев и веганов, а также для тех, кто стремится увеличить потребление растительного белка. В горохе желтом содержится значительное количество пищевых волокон, которые способствуют нормальной работе пищеварительной системы и помогают поддерживать здоровый вес. Горох цельный шлифованный содержит витамины (в том числе витамины А, С и группу В) и минералы (железо, калий, магний и цинк), которые важны для поддержания здоровья и общего благополучия. Сухой желтый горох выше качеством чем колотый горох, как правило производители измельчают горох, у которого после сбора урожая уже проявились недостатки.
Горох целый желтый можно использовать для приготовления различных блюд, включая супы, рагу, каши и салаты. Он добавляет текстуру и питательность в блюда, а также придает им насыщенный вкус.