Гречневая крупа - высший сорт гречихи, который быстро разваривается и обладает рядом полезных свойств. Гречка является продуктом растительного происхождения, который богат питательными веществами. Греча - полезное и диетическое блюдо, которое может быть включено в рацион всех желающих поддерживать свое здоровье и форму.
Гречневая крупа содержит много белка, клетчатки, витаминов и минералов, таких как железо и магний, фосфор и калий. Гречневая каша хорошо утоляет голод, помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает функции кишечника. Крупа гречневая низкокалорийная и содержит небольшое количество жиров.
Пропаренную гречку выбирают для приготовления диетических блюд. Гречневая крупа высший сорт также используется для приготовления различных блюд, таких как оладьи, супы и т.д. Гречка ядрица предназначается для пищевых целей и для промышленной переработки при производстве круп не требующих варки, гречневых хлопьев, муки, хлебобулочных и кондитерских изделий, продукции для детского питания.