Ржаная мука обдирная от “АгроПро” – это свежемолотая, чистая и ароматная мука, сохраняющая всю пользу натурального зерна. В отличие от обойной, обдирная мука мельче и светлее, так как проходит просеивание для удаления крупных частиц. Используйте ее для приготовления традиционного ржаного хлеба (обычного, заварного, сладкого или бородинского), блинов, оладий, калиток и другой выпечки.
Ржаная мука богата клетчаткой, витаминами группы B, аминокислотами и линоленовой кислотой, что делает ее полезной для иммунитета, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, а также для людей с ожирением и сахарным диабетом.